Vớt thịt ra, xả nhanh qua nước lạnh để loại bỏ bọt bẩn và giúp thịt không bị thâm. Thái tai, lưỡi và thịt chân giò thành ...

Việc nhận diện giò chả ngon làm từ loại thịt chuẩn không phải là điều quá khó nếu bạn chú ý đến các yếu tố như màu sắc, mùi hương, kết cấu và thành phần nguyên liệu. Giò chả là món ăn quen ...

Với chân giò lợn, bạn đem cạo sạch lông rồi rửa sạch với nước. Sau đó, đem nướng sơ trên lửa hoặc dùng bình khò lửa khò sơ qua. Bước này giúp chân giò có độ giòn, mềm và không còn mùi hôi khó ...

Mới đây, dân mạng lại rần rần trước 1 cách cắt giò được chia sẻ trong mùa Tết năm nay. Tết ngày càng gần, bên cạnh chuẩn bị mua sắm đồ ăn, quà Tết thì dân tình cũng chỉ nhau những cách làm cỗ ...

Chả ốc là món ăn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm món chả ốc giòn dai, thơm ngon nhé. • 1. Nguyên liệu làm chả ốc chiên giòn • 2. Cách làm chả ốc lá giòn dai • 3.

Miếng thịt đông trong, cắt lát ra thấy vân bắp bò đẹp như cẩm thạch, gân giòn sần sật, hương thơm ngọt thanh tự nhiên.

Thay vì nêm riềng sả như miền Bắc hoặc tẩm ướp với mật mía giống miền Trung, cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Nam, nhất là khu vực Tây Nam Bộ thường có chao và nước dừa tươi. Chân giò ...